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68元高铁盒饭被质疑是“隔夜饭”：为啥不能供给新鲜菜品

来源：新浦京电子娱乐网站    发布时间：2026-01-10 09:36:07

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  1月9日音讯，据新闻媒体报道，有网友称在G821次列车上花68元买的牛柳拼酸菜鱼套餐是“隔夜饭”，质疑高铁为啥不能供给新鲜菜品。

  据悉，这名网友购买的套餐出产日期是1月6日，保质期72小时。对此，套餐出产商的工作人员称，产品为预制餐食，遵从“当天接单、出产、配送”的流程，质料当日加工，制品经冷链配送至列车后加热售卖。

  72小时保质期及出产的根本工艺经监管部分认可，产品契合国标。预制菜资质完全、品控严厉，在养分与风味上能够比美乃至优于许多餐饮现制产品。

  12306客服表明，乘客期望高铁盒饭当天出产当天拿到，相关诉求已记录，并将反馈给相关部分。

  众所周知，因为高铁动车归于全封闭列车，不能够运用明火，车上供给的盒饭是由中心厨房一致制造的预制菜。

  关于预制菜，网友的观念也是天壤之别，有网友以为预制菜方便快捷、省时省力，特别合适快节奏日子，且能确保口味相对来说比较稳定；不过也有网友期望能买到现做的餐食。

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